过滤
Filtration
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通过多孔介质或膜分离固液混合物。
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过滤
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烘烤
Roasting/ Toasting
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物料置于火、热气、电或微波等加热环境中,进行烘焙、干燥,以提高消化率、加深颜色或减少天然抗营养因子。
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烘烤
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混合
Mixing
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利用机械力、压缩空气或超声波,搅动、拌和物料,使之分布均匀、强化热交换的过程。
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混合/搅拌
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挤压膨化
Extrusion/ Extruding
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物料经螺杆推进、增压、增温处理后挤出模孔,使其骤然降压膨化,制成特定形状的产品。
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膨化
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挤压膨胀
Expansion, Expanding
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物料经螺杆增压挤出模头,使其适度降压而膨大,制成不规则的形状。通常,挤压膨胀的压力和温度低于挤压膨化。
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膨胀
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加热
Heating
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通过提高温度,加压或不加压,对物料进行处理的方法。
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热处理
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碱化
Basification
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向物料中添加碱性物质使物料由酸性变为碱性(提高pH值)的过程。
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碱化
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胶凝
Gelling
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形成不同凝胶强度的固体凝胶物质的过程(使用或不使用胶凝剂)。
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凝胶
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结晶
Crystallization
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物质从溶液中形成固态晶体并与液体分离的分离纯化过程。
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结晶
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浸泡
Soaking/ Steeping
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在一定条件下,对物料(通常是对籽粒)进行湿润和软化的过程,以减少蒸煮时间,或有利于去除种皮,或加快水分吸收以促进发芽进程,或降低天然抗营养因子的浓度。
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浸泡
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浸提/抽提
Extraction
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利用有机溶剂从物料中提取油脂,或利用水和水性溶剂提取糖或水溶性物质的过程。
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浸提/抽提
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精炼
Refining
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用物理或化学方法将杂质全部或部分去除。
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精炼
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冷凝
Condensation
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使物质从气体转变成液体的过程。
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冷凝
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冷却
Chilling
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使物料降低温度至高于冰点的过程。
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冷却
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碾米
Rice whitening
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碾去糙米皮层的工序。
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碾米
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碾磨/磨碎/磨制/研磨
Grinding/ Milling
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通过干法或湿法加工减小固体颗粒粒度的过程。
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碾磨/磨碎/磨制/研磨
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今天讲述一下蒙脱石和饲料原料的生产流程:
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浓缩
Concentration
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通过去除水分或其它液体成分以提高主体组分浓度的过程。
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浓缩/浓度
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